名稱:香米Home's Thai Cuisine
電話:02-2731-7309
地址:台北市松山區復興南路一段36號之6(微風廣場斜對面)
營業時間:11:30-14:30;17:30-22:30
官方網店:http://www.homesthai.com.tw/
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又到了母親節了,雖然知道這天每一個店家很容易客滿,
但是怕花媽又會唸對她不好什麼的,所以還是要帶她出去走走才行。
我們家很愛吃泰國料理,還為了吃泰國菜專程去曼谷,所以來嚐嚐這間頗有名氣的香米。
這間為於微風的對面,旁邊也有很多餐廳,像kiki 和筷鍋都在附近。
香米的店內裝潢走簡單的擺設,藍綠色調。
坐好後服務生會端著香茅茶上來,才發現原來每個人要收20元的香茅茶水費,
這個味道也沒有很特別,雖然20元很便宜,不過為什麼不先事先告知,很強迫性的感覺。
因為今天媽媽最大,所以花媽做權可以點菜,
這道是鳳梨炒飯/NT320,旁邊還附著腰果和肉鬆可以塔配一起食用。
炒飯配著微酸的鳳梨再加上肉鬆和有口感的腰果,一口吃進去味道還算足,不會過油,也吃的到蛋香,
裡面還有蟹腳肉和葡萄乾,都搭配的還算不錯,不會有衝突的感覺,很容易一口接著一口。
吃泰國料裡一定要來一道涼拌料,很可以解膩,再今天38度的天氣也很開胃,
拌烤檸檬松板豬肉/NT320,因為我不吃大型動物的肉品,所以只吃了洋蔥和嚐了一點醬料,酸酸的還蠻清爽的,
我家人是吃了不少,說粉紅色的豬肉肉質很彈牙配上酸酸的醬搭配的很好。
蝦醬空心菜/NT180元,
這道還蠻普通的,就是空心菜配著蝦醬一起炒,吃起來會有蝦子的香味,
但是中間的管子炒的還蠻硬的。
清蒸酸辣大扇貝/NT320元,
這道一看還蠻特別的,扇貝配著酸酸辣辣的醬汁很好吃,讓嘴巴吃完還是很清爽,
也不會有扇貝的腥臭味。
接下來這道一定是泰國菜的必吃吧,
檸檬清蒸魚/NT480
一上菜我們都傻了,這是...BABE魚嗎....也太瘦了吧,瘦嗶嗶耶,
搭配的醬汁有嚐了一口挺酸挺嗆的,不建議喝,
魚肉就蠻一般的,配上醬汁就酸酸辣辣,很單一的口味,蠻不推的。
我們去泰國最愛喝道地的酸辣湯了,因為泰國的香料搭配很細緻,將很多不同的香料搭配烹煮,當喝下第一口湯的時候,
不是嗆也不會辣,是會順著喉嚨下去,會有很多種香料的香氣在喉嚨那,口裡會有香氣的餘味,可以品嚐很多的層次。
(酸辣海鮮湯/NT350)
香米的酸辣湯喝下去還蠻令人失望的,感覺椰奶好像加了不少,有椰奶味和酸酸的香茅味,就很單一的酸,
沒有其他的香料,喝下去喉嚨也會有一點刺刺的辣,覺得還蠻普通的,裡面的料還蠻多的,還有蟹肉,
不知道是不是煮不夠久,吃蟹腳肉的時候湯和蟹肉感覺是分離的。
金錢蝦餅/NT330元
炸的熱呼呼的蝦餅配上酸酸的醬汁一起吃,醬汁可以壓掉炸物的油膩感,
中間包著Babe蝦。
整體香米算是改良成台灣人口味的泰國菜,
下次要再發掘別的泰國餐廳:)